Minnesstunder
Minnesstunden är en fin och viktig del av begravningen och avskedstagandet. Tillsammans samlas anhöriga kring gemenskapen och delar minnen av den som gått bort.
Vi ansvarar för att arrangera minnesstunden enligt dina önskemål.
Tillsammans med dig går vi igenom de element som minnesstunden består av. Det praktiska genomförandet tar vi hand om, allt från beställning av servering, till dukning och bortplockning med servitör på plats.
Till minnesbordet får ni gärna ta med ett foto och någon minnessak av den avlidne samt minnesadresser.
Nedan ser du alternativen samt antalet sittplatser:
Trefaldighetskyrkans krypta: 100
Skolhusgatan 26, lilla församlingssalen: 40
Brändö lilla församlingssal: 60
Brändö stora församlingssal: 110
Gerby församlingshem: 60
Dragnäsbäcks kyrka: 40
Roparnäs kyrkas församlingssal: 100
Haga prästgård: 45-50 personer
Sundom prästgård: 80
Sandvikens församlingshem: 40
Det går även att ordna minnesstund vid t.ex. en restaurang eller ett café. Vi samarbetar med flera olika aktörer i Vasa där minnesstund kan ordnas. Vänligen kontakta oss för mer information.
Servering
Maten är i huvudsak laktosfri, kontakta oss gärna gällande övriga allergier eller specialdieter.
Serveringsavgift: 40 €/h
Frakt: 25 €
Priserna är inkl. moms.
Menyer
Traditionell kaffe- och smörgåsservering med valfri gräddtårta.
Två smörgåsar per person, smörgåsalternativ:
- Smörgås med rostbiff
- Smörgås med skinka
- Smörgås med gravad, kallrökt eller varmrökt lax
- Smörgås med gravad sik
- Vegetarisk smörgås
I serveringen ingår även:
- Valfri gräddtårta (jordgubb, hallon, hjortron, havtorn, kinuski eller blåbär)
- Småbröd
- Kaffe och te
- Saft, mjölk, havremjölk och grädde
- Kronljus, servetter, socker och honung
Pris: 22€/person
Serveringsförslag med smörgåstårta, kaffe och tårta.
Alternativ på smörgåstårta:
- Laxsmörgåstårta
- Skinksmörgåstårta
- Köttsmörgåstårta
- Vegetarisk smörgåstårta
I serveringen ingår även:
- Valfri tårta (jordgubb, hallon, hjortron, havtorn, kinuski eller blåbär)
- Småbröd
- Kaffe och te
- Saft, mjölk, havremjölk och grädde
- Kronljus, servetter, socker och honung
Pris: 25€/person
- Gräddig laxsoppa
eller - Traditionell köttsoppa
eller - Övrig soppa enligt era önskemål
I serveringen ingår även:
- Två olika sorters bröd
- Smör, margarin och ost
- Mjölk, svagdricka, saft och vatten
- Valfri tårta (jordgubb, hallon, hjortron, havtorn, kinuski eller blåbär)
- Kaffe och te
- Saft, mjölk, havremjölk och grädde
- Kronljus, servetter, socker och honung
Pris: 25 €/person
- Skinkfrestelse
eller - Janssonsfrestelse
eller - Viltfrestelse
eller - Frestelse med kallrökt lax
I serveringen ingår även:
- Grönsallad, salladsdressing och saltgurka
- Två olika sorters bröd
- Smör, margarin och ost
- Mjölk, svagdricka, saft och vatten
- Valfri tårta (jordgubb, hallon, hjortron, havtorn, kinuski eller blåbär)
- Kaffe och te
- Kronljus, mat- och kaffeservetter, socker och honung
Pris: 25 €/person
- Karelsk stek
eller
- Stroganoff
eller - Helstekt grisyttrefilé och rosépepparsås
Pris: 30€/person
——–
- Långkokt oxbringa med stekskysås
eller - Övermör nötstek med bernaisesås
Pris: 32€/person
Kötträtterna serveras med kokt potatis, potatismos eller potatisgratäng.
I serveringen ingår även:
- Grönsallad, salladsdressing och saltgurka
- Två olika sorters bröd
- Smör, margarin och ost
- Mjölk, svagdricka, saft och vatten
- Valfri tårta (jordgubb, hallon, hjortron, havtorn, kinuski eller blåbär)
- Kaffe och te
- Kronljus, mat- och kaffeservetter, socker och honung
- Ugnslax med hollandaisesås
eller - Krämig ugnslax med dill och purjolök
Fiskrätterna serveras med kokt potatis, potatismos eller potatisgratäng.
I serveringen ingår även:
- Grönsallad, salladsdressing och saltgurka
- Två olika sorters bröd
- Smör, margarin och ost
- Mjölk, svagdricka, saft och vatten
- Valfri tårta (jordgubb, hallon, hjortron, havtorn, kinuski eller blåbär)
- Kaffe och te
- Kronljus, mat- och kaffeservetter, socker och honung
Pris: 32 €/person